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28 DICEMBRE

ALLA SCOPERTA DELL’ECCELLENZA

Quando l’intaglio di frutta e verdura diventa arte

Nei giorni di festa, i giusti addobbi sono elementi fondamentali per creare l’atmosfera desiderata! L’ospite di oggi è Beppo Tonon, che dell’intaglio di frutta e verdura ha fatto una vera e propria arte. Volto noto ai più, ci apre le porte del suo locale e ci insegna passo per passo, come trasformare la verdura in piccoli capolavori da gustare prima con gli occhi e poi con la bocca!

Tonon ha ricevuto negli anni numerosi premi:

nel 1996, nel 1998 e nel 2004 si è classificato primo ai tre più importanti concorsi di decorazione di coppe gelato a Longarone, ad Alicante in Spagna e ad Erfurt in Germania e Nel 2006 ha vinto la Coppa del Mondo della Gelateria a Rimini, capitanando la squadra italiana composta da lui stesso e da Roberto Rinaldini e Sergio Colalucci. 

Attività del giorno

Tonon vince la Coppa del Mondo anche in qualità di allenatore della squadra italiana, in che anno:

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